miércoles, 1 de agosto de 2012

Guerra de cervezas un fenómeno social




Para empezar el artículo,  quisiera que  usted se  ponga a pensar  en las películas  “El padrino  1y 2” Si no las vio le recomiendo que las vea ya que  están entre las primeras 10 películas de todos los tiempos.  Si  las vio podrá hacer analogías  con  el tema de hoy.
En Bolivia hasta hace unos pocos años atrás La Cervecería Boliviana Nacional  no tenía la necesidad de   hacer campañas demasiado agresivas de publicidad o de ventas para  lograr grandes ganancias de  ventas de cerveza abarcando  al menos un 95% del mercado boliviano.
Las cosas pasan por un motivo. Un grupo de emprendedores con  el Know How de la Cervecería Boliviana  Nacional decidieron  alejarse  de sus empleos y hacer  la competencia de cerveza en el mercado local. Definitivamente para un mercado con tan alta demanda de producto ocupar un 5 % de market share como target  puede ser más que atractivo.
En la guerra del mercado un 5 % representa tanto, que es evidente que la empresa líder del mercado se estaba viendo afectada de tal manera  que dirigió sus esfuerzos en  hacer que no se venda  otro producto pero el suyo en  algunos canales de distribución, utilizando los equipos de  Frio refrigeradores como forma de convencimiento (An offer they could not refuse) a los dueños de dichos canales en su mayoría el canal horizontal.
Definitivamente una estrategia de  marketing directamente en el canal de  distribución.
Una estrategia  monopólica que poco tiempo le duro, y es así que su competidor Autentica  aprovecho para  evidenciar  una movida desleal y “hacerlo ver mal” ante sus consumidores.
El año pasado apareció un nuevo competidor, “La cerveza Cordillera”, aprovechando  las características del mercado y  el respaldo de la corporación SabMiller  se lanzo el producto con estrategias acertadas y erradas en cuanto a operaciones y marketing se refiere.
La cerveza Cordillera   aparentemente busco entrar en el mismo segmento de consumidores de los productos estrella  ofertados por la Cervecería Boliviana  Nacional respaldada por el grupo AB Inbev.
Por la magnitud de las empresas en esta etapa quedo  relegada la cerveza Autentica desatando una guerra entre  SabMiller y AB Inbev
A diferencia de  la mayor parte de los libros de marketing que hacen énfasis únicamente en la batalla en la mente del consumidor creo firmemente que la batalla se da en campos sociales y de negocios mucho más amplios.

 El competidor Cordillera sin embargo a tomado mucho tiempo y se ha desgastado en establecer su material POP en los puntos de venta.  De hecho paso mucho tiempo para que se  noten pequeños carteles  que señalan  la  venta del producto en dicho punto.
A partir de mi experiencia en el mercado y la visión que tengo  acerca del tema, parece que los vendedores aun temen la anteposición de producto de la competencia sobre los productos de la compañía líder del mercado.
Beneficio del negocio (Canal de distribución)
Más allá de  la percepción del consumidor final del producto,  uno de los primeros  clientes para cualquier producto de consumo masivo es el distribuidor o intermediario que logra el objetivo de hacer llegar   distintos artículos al cliente final. Para que esto ocurra   se debe convencer al distribuidor que puede lucrar a partir de la venta del producto ofertado, es así que  una gran parte del éxito o fracaso en ventas se debe a este factor fundamental.
Sin embargo   este aspecto debe lograr un equilibrio, la empresa dueña de la marca debe lograr generar demanda por parte del consumidor final para  garantizar un flujo de existencias por parte del intermediario o distribuidor.
Uno de los errores de marketing que  se cometió en la comercialización de Cordillera fue  descuidar el salto de etapa de madurez del producto. Se hizo mucho énfasis en la etapa de penetración de mercado a través de venta a precios promocionales  logrando así generar demanda  por parte del intermediario siendo que al adquirir el producto a precios más bajos el beneficio de venta secundaria es aún mayor. Eso no garantiza de ninguna manera  la rotación del producto a largo plazo.

La publicidad  y los medios.
Desde la  época de los nazis el manejo de medios ha sido un arma fundamental para fortalecer y consolidar el régimen.
Pues la Cervecería Boliviana nacional hace un trabajo excepcional en el manejo de medios.
Ha notado que la mayoría de la gente  que se  muestra en  la revista VIP está relacionada o trabaja en la CBN?, y que la publicidad más  vistosa corresponde a  la Cervecería Boliviana Nacional? No es coincidencia.
En cuanto a los demás medios se puede decir que  la frecuencia  de apariciones de “Paceña”  en sitios  de alto tráfico como Facebook y Hotmail es bastante  considerable.
Notoriamente La Cervecería Boliviana Nacional  esta  donde nos encontremos. Brillante trabajo.( sin medir el costo y el impacto en las ventas)
Las demás que tienen presencia en televisión  están lejos muy lejos en cuanto al manejo y presencia en los medios.

Precio
El precio de introducción del nuevo producto Cordillera a largo plazo puede generar  consecuencias nefastas para la marca. De hecho como una ley de marketing es no generar una imagen de producto promocional a menos de que se pretenda dar esa imagen definitiva de la marca. (Es decir si no está en promoción no compro el producto)
Para el consumidor final general aparentemente los precios de los principales competidores  del mercado de cerveza son parecidos en cada canal de distribución.
  
El producto diferente
 Hay una estrategia  perceptible  de diferenciación aplicada por Cordillera  sin aditivos ni persevantes,  sin embargo aun no oferta  la presentación de   envase en lata, lo cual  evita que sea competencia en ese segmento.
De inicio me imagino que su único formato de 650ml respondía al mensaje estratégico para compartir entre amigos, sin embargo cordillera debe adaptarse a las tendencias de  sus consumidores con el tiempo.
Este factor a impedido durante un periodo de tiempo poderse insertar en el mercado de “boliches y eventos” principalmente.

Identidad, gestión de marca.
En el blog de Karim Boudjema  se menciona el origen   y la relación de las marcas con las empresas y sus competidores.
Para agregar algo más de información  relevante vale la pena resaltar los beneficios y perjuicios  de estas relaciones comerciales.
Aidisa Bolivia S.A.  Trabaja en conjunción con la compañía Industrial de Tabacos. En  el objetivo de las relaciones comerciales se encuentra en optimizar y minimizar los costos de distribución de  distintas líneas de productos de ambas compañías.
Los beneficios  se expresan en la optimización de almacenamiento  y distribución de los más de 500 SKUs ( Stock keeping unit) de ambas empresas.
 Sin embargo Aidisa Bolivia S.A  Al ser una empresa de ventas y distribución no tiene una autonomía  de decisión  en planes de marketing y ventas  ya que muchas provienen de las empresas que son dueñas de la representación  o la marca, por nombrar algunas como Cadburyadams y Backus(fabricante de cordillera del grupo SabMiller) evita una sinergia clara en sus actividades además de dar una imagen solida del producto.
En términos generales la empresa tiene que hacerse cargo de  productos que no tienen el mismo comportamiento y manejo operativo de mercado.
En cuanto a la Cervecería Boliviana Nacional  la misma maneja productos que están en plena dependencia de  una corporación  única  AB InBeb  y tienen la plenitud del control de las actividades de marcas y productos de  comportamientos similares y de una sola categoría a diferencia de Aidisa. Esto facilita a que sus funcionarios promuevan una imagen de marca más solida al exterior de la empresa.
La desventaja  en cuanto a imagen de marca  y distribución de la Cervecería Boliviana Nacional es  la manipulación del producto, muchas veces las camionetas de los distribuidores mantienen el producto expuesto al sol lo cual  reduce su calidad.
Finalmente  es evidente que la Cervecería Boliviana Nacional tiene una posición fija en el mercado, obviamente es una empresa muy madura y tiene en claro que la imagen de marca se crea de adentro para afuera desde los funcionarios y las familias que forman parte de la corporación  hasta el manejo de los medios y socios.
Los retos para Aidisa  o Backus:
Tener una imagen de marca  más solida en el futuro
(Para  empezar seria que sus empleados no se pidan una paceña) crear imagen de adentro hacia afuera de la sociedad.
Ser un gran competidor  en todos los canales y todos los segmentos. Mejorar manejo de medios que se traduzcan en ventas.

Los retos para CBN:
Como líder, evitar el crecimiento de Market share  de las otras marcas  de las otras empresas y dar la vuelta el mercado a su favor.
Para Autentica:
Evitar el encuentro directo con las grandes corporaciones que  impulsan acciones de la competencia contra la misma y mantener un Market share que le satisfaga a su tamaño de empresa en términos de utilidades.
Hace poco llego la cerveza Real…. Espero que nos dé mucho de qué hablar  en el futuro.

Usted qué tipo de consumidor es…..
¿Quiere su frigorífico gratis?
¿Quiere  una cerveza sin aditivos ni persevantes?
¿ Quiere  Amigos reales?
Si desean saber puntualmente otros hechos de la  guerra de las cervezas en Bolivia les recomiendo los siguientes blogs:
http://www.jumpwebsite.com/blog/karim-boudjema/branding/2012/imperial-vs-cordillera-guerra-cervezas-en-bolivia-76#comment-106

http://industriabolivia.blogspot.com/2012/05/cerveza-en-bolivia-pese-que-cbn-tiene.html


No hay comentarios:

Publicar un comentario